شهدت أسعار الدواجن اليوم الاثنين 14 سبتمبر 2026 تحركات متباينة في الأسواق، بعدما سجلت ارتفاعات خلال اليومين الماضيين، قبل أن تعاود أسعار الدواجن البيضاء التراجع مرة أخرى، لينخفض سعر الكيلو في المزرعة إلى 66 جنيهًا، مقارنة بـ71 جنيهًا أمس.

وفي المقابل، شهدت بعض أنواع الدواجن ارتفاعًا في الأسعار، بالتزامن مع تحركات في أسعار البانيه والأوراك والأجنحة، بينما واصلت أسعار البيض مستوياتها المختلفة بين سعر الجملة والسعر للمستهلك.

أسعار الدواجن البيضاء اليوم

انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 66 جنيهًا اليوم، بعدما سجل نحو 71 جنيهًا أمس، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 83 جنيهًا للكيلو.

ويأتي هذا التراجع بعد الارتفاعات التي شهدتها أسعار الدواجن خلال اليومين الماضيين، وسط تحركات مختلفة في أسعار الأنواع الأخرى داخل الأسواق.

سعر الدواجن الأمهات اليوم

ارتفع سعر كيلو الدواجن الأمهات في المزرعة إلى نحو 70 جنيهًا، بينما يصل السعر للمستهلك إلى حوالي 80 جنيهًا للكيلو.

وتختلف أسعار البيع للمستهلك من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهامش الربح لدى التجار والمحال.

سعر الفراخ الساسو اليوم

شهدت الدواجن الساسو، المعروفة باسم الفراخ الحمراء، ارتفاعًا في الأسعار، حيث سجل سعر الكيلو نحو 115 جنيهًا في المزرعة، مقابل 105 جنيهات سابقًا.

ويصل سعر كيلو الفراخ الساسو للمستهلك إلى نحو 132 جنيهًا.

سعر الفراخ البلدي اليوم

استقر سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة عند مستوى 120 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك بسعر يقارب 130 جنيهًا للكيلو.

وتظل الفراخ البلدي من الأنواع التي تختلف أسعارها عن الدواجن البيضاء، نتيجة اختلاف تكاليف الإنتاج ومعدلات الطلب عليها.

سعر كيلو البانيه اليوم

وامتدت تحركات أسعار الدواجن إلى منتجاتها، حيث ارتفع سعر كيلو البانيه اليوم ليتراوح بين 170 و190 جنيهًا في بعض المحال، بزيادة تقترب من 20 جنيهًا مقارنة بالأسعار السابقة.

كما سجل سعر كيلو الأوراك مستويات تتراوح بين 70 و90 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.

وبلغ سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم في الأسواق

شهدت أسعار كراتين البيض تحركات مختلفة بين أسعار الجملة والأسعار التي يدفعها المستهلك، وجاءت الأسعار المعلنة على النحو التالي:

  • كرتونة البيض الأحمر: نحو 85 جنيهًا جملة، وتصل للمستهلك إلى حوالي 110 جنيهات، بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 140 جنيهًا.
  • كرتونة البيض الأبيض: نحو 85 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بحوالي 105 جنيهات.
  • كرتونة البيض البلدي: تبدأ من نحو 100 جنيه جملة، وتصل للمستهلك إلى حوالي 110 جنيهات.

وتعكس هذه الأسعار وجود فارق بين سعر المنتج عند البيع بالجملة والسعر النهائي الذي يصل إلى المستهلك، بحسب حلقات التداول وتكاليف النقل والتوزيع.

نائب اتحاد منتجي الدواجن يكشف تفاصيل الأزمة

وفي سياق متصل، كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، تفاصيل الأزمة التي يواجهها مربو الدواجن، مؤكدًا أن استمرار الخسائر يتطلب تحركًا عاجلًا للحفاظ على المربين وضمان استقرار صناعة الدواجن خلال الفترة المقبلة.

وأوضح الزيني، خلال تصريحات تليفزيونية، أن المربين يتكبدون خسائر في إنتاج الدواجن، مشيرًا إلى أن الخسارة تصل إلى نحو 10 جنيهات في كل كيلو.

وأضاف، بحسب تصريحاته، أن هذه الفجوة تعني خسارة تقترب من 20 جنيهًا في الفرخة الواحدة، وهو ما دفع عددًا من المربين إلى الخروج من السوق خلال الفترة الماضية، في ظل صعوبة استمرار عملية الإنتاج عندما تتجاوز تكلفة الإنتاج سعر البيع.

ارتفاع الأسعار لا يعني بالضرورة تحسن أوضاع المربين

وتكشف حركة أسعار الدواجن اليوم عن مفارقة مهمة، إذ تتزامن تحركات الأسعار في السوق مع حديث منتجي الدواجن عن تعرض المربين لخسائر بسبب ارتفاع تكلفة الإنتاج.

فانخفاض سعر الدواجن البيضاء في المزرعة من 71 إلى 66 جنيهًا للكيلو قد يكون في مصلحة المستهلك على المدى القصير، لكنه في المقابل يزيد الضغوط على المربي إذا كان سعر البيع أقل من تكلفة إنتاج الكيلو، وهو ما أشار إليه نائب اتحاد منتجي الدواجن.

وفي الوقت نفسه، فإن ارتفاع أسعار بعض الأنواع ومنتجات الدواجن مثل الساسو والبانيه يعكس تعدد العوامل المؤثرة في السوق، وعدم تحرك جميع الأصناف في الاتجاه نفسه.

وتبقى معادلة استقرار سوق الدواجن مرتبطة بتحقيق توازن بين سعر مناسب للمستهلك وتكلفة إنتاج تسمح للمربي بالاستمرار، خاصة مع خروج بعض المربين من السوق نتيجة الخسائر، وهو ما قد ينعكس مستقبلًا على حجم المعروض والأسعار.