شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 2 نوفمبر 2026، بنحو جنيهين للكيلو في المزرعة، وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، وسط متابعة من المواطنين والمربين لتحركات الأسعار في الأسواق المحلية.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة أن أسعار الدواجن سجلت في المزرعة ما بين 72 و73 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك بين 85 و90 جنيهًا، باختلاف المناطق وتكاليف التداول والنقل.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم
تراوحت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المحلية بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، في ظل تحركات الأسعار التي تشهدها بورصة الدواجن، مع اختلاف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى.
ويأتي ذلك بالتزامن مع استمرار جهود الدولة لفتح أسواق تصديرية جديدة أمام فائض الإنتاج المحلي، بما يدعم صناعة الدواجن ويعزز قدرتها على استيعاب الزيادة في الإنتاج.
أسعار الرومي والبط اليوم
وفيما يتعلق بأسعار الأنواع الأخرى من الطيور، دارت أسعار الرومي في السوق المحلية حول 150 و160 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البط بين 130 و140 جنيهًا للكيلو.
كما سجلت أسعار الدواجن لدى منير السقا نحو 70 جنيهًا للكيلو للدواجن البيضاء، فيما بلغ سعر الدواجن الساسو 105 جنيهات.
أسعار الكتاكيت اليوم في مصر
وتراوحت أسعار الكتاكيت في السوق المحلية اليوم الاثنين بين 24 و25 جنيهًا، وسط استمرار الاهتمام بتطوير حلقات الإنتاج المختلفة داخل القطاع الداجني.
استثمارات قطاع الدواجن تتجاوز 200 مليار جنيه
وعلى صعيد مؤشرات الإنتاج والاستثمار، تجاوز حجم الاستثمارات في قطاع الدواجن بمصر 200 مليار جنيه، وفقًا للدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، الذي أشار إلى أن القطاع يوفر فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن.
وارتفع إنتاج الدواجن البيضاء إلى نحو 1.6 مليار طائر، مقابل 1.4 مليار طائر خلال العام الماضي، بنسبة نمو بلغت 14%، بما يعكس حجم التوسع الذي شهده النشاط خلال السنوات الأخيرة.
كما ارتفع إنتاج بيض المائدة إلى نحو 16 مليار بيضة، مقارنة بنحو 14 مليار بيضة في العام السابق، بينما سجل إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%، وفق تصريحات رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
ويضم القطاع أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع إنتاج بيض المائدة ودواجن التسمين وأمهات الدواجن، إلى جانب الشركات المتخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، بحسب تصريحات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
وفي إطار دعم الإنتاج المحلي، ارتفعت الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية المنتجة محليًا إلى نحو 2.3 مليار جرعة سنويًا، مقارنة بنحو 120 مليون جرعة في السابق، وفق تصريحات وزير الزراعة.
وتواصل الدولة العمل على دعم صغار المربين والمنتجين، وفتح أسواق تصديرية جديدة أمام المنتجات الداجنة في الدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية، خاصة بعد اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية لصحة الحيوان.
