شهدت صناعة السكر في مصر اليوم حراكًا مهمًا، مع انعقاد اجتماع جمعية خبراء السكر المصرية بالمركز الرئيسي بالقاهرة، تحت مظلة شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية، وبرعاية كريمة من الكيميائي صلاح فتحي محمد – العضو المنتدب التنفيذي للشركة.
ويأتي هذا الاجتماع في توقيت بالغ الأهمية، في ظل التحديات المتزايدة التي تواجه صناعة السكر في مصر، سواء على مستوى الإنتاج أو الزراعة أو سلاسل الإمداد، وبحضور نخبة من قيادات القطاع وممثلي شركات سكر البنجر، من بينها الدلتا للسكر و الفيوم للسكر، والنوبارية، ونجع حمادي للفيبر بورد، وشركة قنا لصناعة الورق، إلى جانب المهندس حسن كامل حسن – رئيس مجلس إدارة جمعية خبراء السكر.
صناعة السكر في مصر بين التحديات والفرص
استهل الكيميائي صلاح فتحي محمد فعاليات الاجتماع بكلمة ترحيبية بالحضور، مؤكدًا أهمية التكامل بين مختلف الكيانات العاملة في القطاع، بما يسهم في تعزيز كفاءة الإنتاج وتحقيق الاستدامة.
واستعرض خلال كلمته أبرز الإيجابيات التي شهدتها صناعة السكر في مصر خلال الفترة الأخيرة، خاصة في ما يتعلق بتطوير المصانع وزيادة الاعتماد على التكنولوجيا الحديثة.
وفي المقابل، لم يغفل الاجتماع التحديات القائمة، حيث تم التطرق إلى عدد من الملفات الحيوية، أبرزها المشكلات المرتبطة بزراعة قصب السكر، مثل ارتفاع تكاليف الإنتاج، ومحدودية الموارد المائية، والحاجة إلى تطوير أساليب الري، كما تم طرح مقترحات عملية للتغلب على هذه التحديات، من بينها التوسع في استخدام أصناف عالية الإنتاجية، وتبني نظم زراعية حديثة تدعم كفاءة استهلاك المياه.
صناعة السكر في مصر وخطط التطوير المستقبلية
من جانبه، قام المهندس حسن كامل حسن بعرض جدول أعمال الاجتماع، والذي تضمن مجموعة من المحاور الرئيسية التي تعكس أولويات المرحلة الحالية في تطوير صناعة السكر في مصر.
وشملت هذه المحاور تعزيز الشراكة بين شركات الإنتاج، ودعم البحث العلمي، وتبادل الخبرات بين المتخصصين، بالإضافة إلى بحث فرص التوسع في الصناعات التكاملية المرتبطة بالسكر.
كما شهد الاجتماع نقاشات موسعة بين الحضور، اتسمت بالشفافية والطرح العملي، حيث تم تبادل الرؤى حول آليات تحسين الإنتاجية، وتعظيم القيمة المضافة للمنتجات، ورفع كفاءة التشغيل داخل المصانع.
وأكد المشاركون أهمية استمرار مثل هذه اللقاءات الدورية، لما تمثله من منصة فعالة لتوحيد الجهود وتبادل الخبرات.
وفي ختام الاجتماع، أعرب الكيميائي صلاح فتحي محمد عن خالص شكره وتقديره لجميع الحضور، مثمنًا ما يبذلونه من جهود مخلصة لدعم وتطوير هذا القطاع الحيوي، مؤكدًا أن المرحلة المقبلة تتطلب مزيدًا من التعاون والعمل المشترك لضمان تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز مكانة صناعة السكر في مصر على المستويين الإقليمي والدولي.
نوصي بقراءة: شركة الدلتا للسكر تهنئ عمال مصر بعيد العمال.. المهندس سامي أحمد عبدالمطلب يؤكد دعم العمال وتعزيز التنمية الصناعية
نوصي بقراءة:السيسي يتفقد مشروع مترو الأهرامات ويؤكد سرعة الإنجاز
