أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثالث لعام 2026 عن الفترة من 17 إلى 23 يناير، كاشفًا عن نشاط مكثف في مجالات التصدير والاستيراد والرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، في إطار جهود الدولة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية.
صادرات وواردات غذائية
وأوضح التقرير أن إجمالي الصادرات الغذائية بلغ نحو 210 آلاف طن، موزعة على 5900 رسالة غذائية صادرة عن 1540 شركة، وشملت 764 صنفًا من المنتجات الغذائية. وتصدرت الموالح قائمة الصادرات بإجمالي 67 ألف طن، تلتها الفراولة بـ 8 آلاف طن، والفواكه المتنوعة بـ 7 آلاف طن، بينما جاءت البطاطا الحلوة في صدارة الخضروات المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن. ووزعت الصادرات على 182 دولة من بينها السعودية وروسيا والإمارات وهولندا والسودان، مع تصدر ميناء القاهرة الجوي للمنافذ التصديرية بعدد 1232 رسالة، يليه ميناء سفاجا ثم الإسكندرية.
في المقابل، استقبلت مصر نحو 1844 رسالة غذائية بإجمالي 415 ألف طن لصالح 930 شركة، تضمنت القمح والسكر الخام والزيوت وفول الصويا، وكانت روسيا الدولة الأولى المصدر إلى مصر، تلتها البرازيل وأوكرانيا وإندونيسيا وأمريكا. واستمر ميناء الإسكندرية في الصدارة بعدد الرسائل الواردة، يليه ميناء السخنة ومطار القاهرة، مع الإفراج عن 463 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، والتحفظ المؤقت على 1172 رسالة، وإعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة معمليًا.
الرقابة الميدانية على المنشآت والأسواق
و على صعيد الرقابة، نفذت الهيئة 101 زيارة تفتيشية على المصانع الغذائية و44 زيارة على محطات ومراكز التعبئة، إضافة إلى 45 مأمورية رقابية على السلاسل التجارية بعدة محافظات للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء. كما شملت الحملات مراكب الصيد ومصانع الأسماك في كفر الشيخ والإسكندرية والبحيرة وبورسعيد، بعدد 24 زيارة ميدانية، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 775 منشأة.
كما نفذت الهيئة حملات تفتيشية على مستوى الجمهورية في 347 مركزًا وحيًا بواسطة 684 فريق تفتيش، شملت المرور على 4642 منشأة غذائية، وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، وترخيص 73 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات الصحية. وأُنجزت 1285 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
متابعة شكاوى المواطنين
و استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 85 شكوى من المواطنين، وتم التعامل مع عدد منها، فيما يجري فحص بقية الشكاوى لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. كما شملت الحملات الميدانية متابعة 149 منشأة غذائية في محافظات الدقهلية وكفر الشيخ والبحر الأحمر والشرقية والمنوفية وجنوب سيناء والإسكندرية ومدينة العبور.
وأكد التقرير استمرار الحملات المشتركة مع الجهات الرقابية في محافظات الغربية والبحيرة والأقصر وأسيوط وسوهاج والدقهلية والبحر الأحمر وكفر الشيخ وبني سويف وبورسعيد، والتي أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، وتحرير محاضر قانونية بحق المخالفين، مع توعية أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والتسجيل لدى الهيئة.
وشددت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على استمرار جهودها الرقابية اليومية على جميع مراحل تداول الغذاء، من المزرعة وحتى المستهلك، لضمان توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين، داعية إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو الخط الساخن 16528، أو من خلال قنوات التواصل المباشر مع الهيئة
