نجح الرغيف البلدي المصري في الوصول إلى واحد من أشهر سلاسل السوبرماركت بالولايات المتحدة الأمريكية، Trader Joe’s، حيث طُرح منتج جديد تحت اسم:
Baladi Egyptian Sourdough Pocket Bread (خبز الجيب البلدي المصري المخمر طبيعيًا).
المنتج الذي يُصنَع في مصر ويُشحن مجمدًا إلى أمريكا، لاقى إقبالًا غير مسبوق، حتى أصبح من أكثر الأصناف مبيعًا، ويختفي من على الأرفف خلال أقل من ساعة من عرضه.
فكرة بسيطة.. أرباح ضخمة
القصة بدأت من شركة مصرية فكرت بطريقة مبتكرة:
شراء طن قمح بسعر 14 ألف جنيه.
طحنه وعجنه بالماء والخميرة، وخبزه في الأفران المصرية.
تجميد الأرغفة وتعبئتها ثم تصديرها إلى الولايات المتحدة.
النتيجة المدهشة:
الطن الواحد ينتج نحو 2500 كيس (12,500 رغيف).
سعر الكيس (5 أرغفة – 400 جرام) بلغ 2.5 دولار، أي نحو 125 جنيهًا.
بإجمالي مبيعات تقارب 6,250 دولارًا للطن، أي ما يعادل 325 ألف جنيه مصري.
بعبارة أخرى: أرباح تفوق 20 ضعف تكلفة القمح الأصلي.
من الفراعنة إلى رفوف أمريكا
لم يكن النجاح وليد الصدفة؛ فالعيش البلدي يمتلك تاريخًا عريقًا يمتد لأكثر من 4000 عام، حيث كان جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي منذ عهد المصريين القدماء.
وتؤكد «Trader Joe’s» في وصفها للمنتج على موقعها أن الخبز المسطح المصري من أكثر الوصفات الخالدة عالميًا، إذ يمكن استخدامه بطرق متعددة: كجيب لحشو الخضروات والبروتينات، كقاعدة للبيتزا السريعة، أو ببساطة مع الحمص والطحينة، «تمامًا كما يفعل المصريون».
تفاعل واسع على السوشيال ميديا
انتشرت صور وفيديوهات للمنتج عبر منصات مثل تيك توك، فيسبوك، وريديت، حيث عبر المصريون في الخارج عن فخرهم برؤية «الرغيف البلدي» في أمريكا.
أحد المعلقين كتب: «طعمه زي العيش اللي بناكله في مصر بالظبط». بينما أشار آخرون إلى صعوبة العثور عليه بسبب نفاد الكميات السريع.
منتج مصري أصيل.. ورسالة إبداع
ما يميز المنتج أنه يُباع ببساطة تحت اسم:
Baladi Egyptian Sourdough Pocket Bread – Made in Egypt
وهو ما جعل كثيرين يعتبرونه قصة نجاح مصرية بامتياز، ورسالة واضحة بأن الأفكار البسيطة عندما تُنفذ بذكاء يمكن أن تتحول إلى فرص استثمارية بملايين الدولارات.
